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健身餐苍白无味？这才是鸡胸肉正确的打开方式

时间：2018-07-29 11:08:58 作者：香菇 阅读：0

香菇胡萝卜姜末

你以为健身餐就是苍白无力的鸡胸肉

不然就是几朵随风摇曳的西兰花？

如果想让自己的健身餐脱离

大白大绿的低级趣味

走向颜值与功能俱佳的高级阶段

那就快来学习一下吧

无油减脂鸡胸肉饼

▪ 食材 ▪

鸡胸肉 .....1 块

胡萝卜 ..... 半根

干香菇 .....3 朵

鸡蛋 .....1 个

盐 .....2g

黑胡椒粉 .....1g

淀粉 .....5g

酱油 .....3ml

料酒 .....5ml

葱姜末 ..... 少许

▪ 步骤▪

鸡胸肉洗净切块剁成泥，干香菇 3 朵用温水泡发后切碎，胡萝卜去皮剁碎

碗中倒入鸡肉泥、胡萝卜碎、香菇碎，打入鸡蛋 1 个，加入盐 2g、黑胡椒粉 1g、淀粉 5g、酱油 3ml、料酒 5ml、葱姜末少许，顺方向搅拌均匀

将拌好的肉馅团成球，摆入铺有烘焙纸的烤盘

将鸡肉球压扁，放入预热好 200 ℃的烤箱烤制 15 分钟

取出翻面，再次烤制 15 分钟

取出摆盘，即可享用

图文新闻

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