原标题：西红柿打了催红素，这2个“地方”会有变化，别傻傻买错了！
尤其像是西红柿，就可能是打了催红剂催熟催红的，不仅营养跟不上，而且打的催红素比较多还可能影响人体健康。那么要怎么判断，自己买到的西红柿是自然熟的还是打了药剂呢？其实催熟的西红柿这两个地方会发生变化，可不要傻傻的买错了喔！下面随51养生小编一起来看看吧！
1、西红柿的瓤颜色
西红柿如果是自然熟的，果肉非常红润的话，那么内部的西红柿瓤应该也是成熟的，所以应该会呈现出来红色的果瓤和黄色的籽，因为这样子才是西红柿真正成熟的样子，而绿色的瓤则有可能是因为西红柿还没有熟透，就有人摘了下来，后期喷洒的催红剂只能够对表皮有影响，而对于西红柿的内在，没有什么改变。
所以当你看到这类型的西红柿时，不用犹豫，它很有可能就是被催熟而成的，而如果你发现它的果肉还比较硬，那就更加证实了它是催红的，西红柿吃偏软大红色的最有营养。
2、西红柿的外形
第二张是可以观察西红柿的外形，如果西红柿的内部的果肉是偏白色的，而且越往中心越白的话，可能是因为没有熟透，或者是被催熟的，而且西红柿如果，长得一点都不是标准的椭圆的话，它可能除了品种不好以外，就是被催熟的。要知道没熟好的西红柿里含有番茄碱，它是一种有毒的物质，会对人体和神经都造成损害，因此西红柿最好能够煮熟再吃，可以分解掉有毒的番茄碱。
而且经常吃生的番茄，有可能会导致恶心，呕吐的情况，还可能对肠胃功能造成不适。大家要格外的注意，尽量少吃被催红素打红的西红柿噢。
