俗语说得好,早起的鸟儿有虫吃,早起的广东人有茶喝呢!还有这么一句,你无法叫醒一个装睡的广东人,除非叫他喝早茶!所以对于早茶的钟爱,溢于言表,人所皆知!别人的早茶vs广东人的早茶,看完以后我默默地把白粥喝了,很好下粥!下面一起来看看。
对于早茶的喜好,广东人应该是闻名全国了,你不可能叫醒一个装睡的广东人,但早茶可以!宁可不睡,也得跟一些公公婆婆拼个“你死我活”,就看谁来得早!这激情用在工作上面,那可不得了呢!在民间还有一段说法,广东人炫富的方式就是喝早茶,这到底有多“富”呢,跟其它地方有什么区别呢,下面我们来看看。
别人家的早点,除了包子还是包子,基本没什么选择,能选择的也只有口味吧!
广东的早点,除了包子,还有烧卖、干蒸、马拉糕、 凤爪、糯米鸡、排骨等等,一时半刻不能一一列出,小编也怕有遗漏之处。反正,只要你有时间,早上吃到中午都可以不重样,选择非常得多。说到这里,你可以小小地体会到,广东人为什么这么喜欢喝早茶了。
广东的饺子,晶莹剔透,隐隐约约地透着虾仁的身影,它叫虾饺,在广东人的心中有着举足轻重的地位。听名字就知道豪华,每咬开一口都会让你惊喜,里面一般配置1-2颗的虾仁,吃下去满口的虾肉,让你在美味的海洋里自由地翱翔,满足非常。
别人家早上喝的粥,一般是配有榨菜或咸蛋。白粥的甘甜,有了这两样浓重的色彩,突然就生色了不少,发挥出色!这样的早餐你也想要一打对吧,先打住,看看广东人喝的粥!
广东人的粥。广东人喜好吃粥,就跟早茶结下的缘一样,是深入到骨子里的。不论是早上还是宵夜,广东人都喜欢喝上一口粥,在他们心中有着举足轻重的地位,是生活上不能割舍的一部分。而广东粥分类繁多,一般我们能分为生滚粥、老火粥和砂锅粥。这些做法都不尽相同,用的时间也长短不一,但都有一个共同点,就是用料丰富、品种繁多。对于一个偏爱简单白粥的朋友来说,这样的足料可能让你反感,但如果你喝过以后,就不一定这样想了。
关于广东人的早茶,那真的要泡上一壶好茶,让我们慢慢道来,真不是一时半刻的事情!就让我们从早上到中午,点心不重样,慢慢地聆听关于广东早茶的故事吧!