一学就会的那种哦
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配料：（12个中等大年夜泡芙）
蛋糕粉（低筋面粉）：60g
做 法
离火搅拌至无颗粒。
2、将锅从新放到火上，
小火加热，大年夜约2到3分钟，
至锅底有面糊薄膜。
面团离开锅的边沿。
将面团放到盆里，拨散面团。
静置10分钟，
这是为了水分继续挥发。
或许也能够用搅拌器搅拌，
全部一个加出来，
变的浓稠为止。
面团还是很浓稠，
基本掉落不上去。
分次倒入，
这时候分需求留心
面团的浓稠度。
还会剩下一点）
（假设第五步做的不到位，
泡芙的皮就不那么酥脆了）
4、将面糊装入裱花袋。
烤盘垫烤纸，
烤箱预热185度。
将面糊挤成羽觞大年夜小的圆球。
5、185度烤30分钟
在烤泡芙的时分
可以做泡芙馅儿
最复杂的奶油馅：
（可以填6个）
沙糖 20g
1、将奶油馅配料混淆后，
瞧，中间的是个大年夜空洞。
2.用曲奇花嘴
将奶油馅填满外部。
再盖上泡芙皮
就前功尽弃！
