野味不仅能够丰富餐桌，也是防病治病的良药。油腻吃得过多的人，多吃一点野味，既可尝到野味的鲜味,又可以起到保健的作用。药食同源是野味得天独厚的优势，且风味独特。下面小编来介绍其中几种野味的功效!
抱子芥
抱子芥这是一种生长非常奇特的蔬菜，一般长15～25厘米，幼苗生长到一定阶段，从叶腋处长出的芽不断膨大，以至以膨大的芽块代替，每个芽块100-200克，每株生有芽块菜15-20个，呈宝塔形，非常美观。
土洋参
土洋参是嫩茎叶可以吃，还可入药，是药膳两用的野菜，营养价值和药用价值都很高；富含维生素、粗纤维、还原糖、氨基酸、铁等营养物质，具有清热解毒、润肺止咳、养气补血、强壮身体、治神经衰弱，体虚无力的功效。
营养成分高、促进代谢、改善食欲 刺老芽 刺老芽 由于刺老芽有着极丰富的营养成分，况且天然野生的量非常少，为此从目前看，国际市场价格为每吨l万元以上。在国内市场，每逢年节之际，每公斤价格可达到70_80元。
