上了年纪的朋友，饮食问题、自然退化…造成沉积、血管内膜增厚，形成“斑块”，动脉狭窄。久而久之，使血管壁弹力下降，血液流动受阻，最终因缺血而引起心、脑血管病、高血压、脑血栓、糖尿病。如果斑块结在血管分支的路口，血流过不去，容易发生闭塞，后果当然很严重，血栓就像个“流窜犯”到处乱窜，堵路。血栓爱堵三条道儿：心脏、静脉、动脉，条条堵了都会要了人命。
芦荟中含有多种植物活性成分及多种氨基酸，维生素，多糖和矿物质成分，其中芦荟素和芦荟霍而末可以极好地刺激小肠蠕动，把肠道毒素排出去。芦荟因，芦荟纤维素，有机酸能极好地软化血管，扩张毛细血管，清理血管内毒素。同时，芦荟中的其它营养成分可迅速补充人体缺损的需要。
黑蒜可能某些地区的人不常见，它具有很强的杀菌消炎作用，也是有名的“血管清道夫”，有防止血管垃圾沉积壁内、预防心血管疾病的作用，这食物常吃对身体好。
豌豆
豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化，预防老年人易发的心血管疾病。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中更是名列榜首。经常食用豌豆能够降低人体的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。
杜仲茶是药食同源的食物，其对蛋白质和脂肪油有很好的分解作用，能有效预防和祛除血管里的脂肪和杂质，使血管通畅，能增强血管的柔韧性和弹性，降低血清胆固醇，防止脂肪在血管中沉淀。
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。同时能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
