鸡蛋这么做，胆固醇患者也能吃！不仅降脂还降压，改善你的体质！

虽然事实证明鸡蛋并不能直接导致胆固醇的升高，但是由于蛋黄中含有大量的脂肪与胆固醇，胆固醇患者还是要尽量不要过多食用。但是鸡蛋味甘性平，具有养心安神、补血、滋阴润燥的功效，如果适当利用，可以很好的调整身体的营养状况，改善新陈代谢的水平，增强体质，对高血压、高血脂和脑血栓后遗症都有很好的食疗效果。今天就分享给大家：白醋鸡蛋

白醋鸡蛋

制作方法：陈白醋2克，鸡蛋一个，把鸡蛋打入碗中，白醋倒入其中，放进蒸笼，蒸熟即可。这代白醋鸡蛋有很好的养心安神的作用，适用于心气虚、心血不足的心悸、失眠等症。因为其中的白醋，与鸡蛋同用，有很好的加强代谢的作用，所以适用于高血压、高血脂等群体。

需要注意的是，可以每天早上车热食用，加少量蜂蜜调味。对醋过敏、胃溃疡及胃酸过多的胃病者慎用。

除此之外，胆固醇高的朋友们还可以多吃以下几种食物。燕麦什锦果粒

燕麦什锦果粒

材料：燕麦片2汤匙，黑芝麻粉1汤匙，苹果1/4个，香蕉半根，橄榄油适量

做法：(1)、准备材料把苹果洗净切成小丁，香蕉切成丁。

(2)、锅中加水烧开后，倒入燕麦片，略煮2分钟，然后倒入黑芝麻粉搅拌。

(3)、将苹果丁和香蕉丁倒入燕麦黑芝麻粥中，煮开后出锅，滴入两滴橄榄油即可。

功效：苹果和香蕉也可以换成其他水果，但不能煮太久。此粥适合作为早餐食用，营养丰富而且有利于降低胆固醇，养护心血管。

说明：燕麦是粗粮，不太好消化，所以要少量、多次食用，每次不要超过40克。山楂核桃饮

山楂核桃饮

材料：山楂50克，核桃150克，蜂蜜适量

做法：（1）、准备材料：把山楂洗净切开，去掉籽。核桃仁洗干净。

（2）、把洗干净的山楂和核桃仁放入料理机，加适量清水搅拌成糊状。

（3）、把山楂核桃糊倒入锅中，加适量清水，用小火加热。

（4）、水开后，小伙继续加热，用勺子不断搅拌，以防止粘锅。

（5）、煮5分钟左右出锅，晾凉后搅拌均匀即可使用。

功效：不仅有助于降血脂，还可以润肠通便，治疗女性痛经。

说明：中医认为山楂只消不补，所以吃山楂应有所节制，脾胃虚弱者更是不宜多吃。