面,对于你来说意味着什么?意味着早餐、宵夜、家乡的味道。但做面师傅的不同,煮出的面都是不一样。
如何煮出一碗好吃的面?跟着小帝的脚步,去看看这家拥有20多年历史的小店。此外,这家店装修具有传统的福安风格,店铺虽小,但五脏俱全。
人情味:好味道,自然可让吃货们心情好;人情味,也为面店增添了不少分。走入店中,小帝从未感受到去一家面店如同进入家的感觉,老板十分的热情。
手工面:手工面比机器制作而成的面,更Q弹,不会吃起来那么的硬。放在沸水中煮上五六分钟,拌上猪油、酱油等配料,一碗香腾腾的福安拌面出炉。
味道:这碗3块钱的的面让很多吃货记住。和大部分福安的拌面一样,有着筋道的口感,更让吃货们食欲大开。
除了拌面,还有拌水粉和米粉。对于很多人来说,面粉组合成了福安人的一年的搭配。
说起配汤,就不能不说著名的小肠汤。小肠汤成为大部分人都有点过的一道汤,不仅仅是清热解毒,更重要是便宜。
对于单层小肠汤来说,双层小肠汤更显得诚意十足。吃到嘴中,十分的结实有劲道。
猪肺汤:原材料处理十分到位,吃起来很香,咬起来十分的有脆感。
猪肺、小肠汤各4元,对于很多吃货来说,享受实惠价格的同时,更带来味蕾的体验。
营业时间只从5点到10点,小帝多次下午想吃而撞上闭门羹。所以,想吃的一定要找准时间哦。
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美味地址:福安富春路C幢22号
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