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中餐厅2开播,每个明星一个拿手菜,你喜欢吃哪一道?

时间:2018-07-26 19:55:41 作者:鳕鱼 阅读:0
鳕鱼   豆豉   鸡肉  

期待已久的中餐厅2终于开播了,在第一季的里,看主厨张亮炒菜,是一种享受也是一种折磨。第二季全新升级,大家来到了浪漫的法国小镇科马尔。

这一次似乎没有主厨,于是人人都可以是厨师。中餐厅最重要的菜了,在试菜环节,大家每个人都做了一道菜。

第二季继续做店长的赵薇,比起第一季更有信心和经验,她当仁不让的第一个做菜,那架势,仿佛真的是大厨。小伙伴们想知道这道菜是怎么做的吗?

麻油沙姜鸡

准备材料:麻油,土鸡,姜片,葱花,酱油,蚝油,大蒜。

做法:先放入适量的麻油,热油后放入适量的姜片,放入鸡肉,炒到半熟。放一点冰糖然后加开水没过鸡肉,小火焖至25分钟后。最后放入盐,酱油,蚝油,葱花翻炒出锅。

接下来,就是我们的人气小王子王俊凯了,这几年王俊凯也长大了,整个人看起来更成熟了,做起菜来也很熟练,连苏有朋也忍不住问他是不是在家常做。他害羞说,偶尔没事的时候会做。大家一起来看看怎么做的吧,这道菜真的很简单呢。

豌豆虾仁蒸蛋

准备材料:鸡蛋,豌豆,虾仁

做法:将鸡蛋打成蛋液,然后加入适量的盐,淀粉,充分搅拌均匀。然后将打好的鸡蛋蒸3分钟。将虾仁煮熟,把豌豆和虾一起入锅入味。加入盐淀粉,水溶液熬制粘稠勾芡。然后将这些放入蒸好的鸡蛋上面。

苏有朋在这一季看起来搞笑担当,但是为人却很平易近人,做起菜来也十分专业和认真。他做的盐酥鸡被大家一致好评。

盐酥鸡

准备材料:鸡肉,脆浆粉,米粉,地瓜粉,料酒,胡椒粉,酱油,白砂糖,蒜米,五香粉,姜末

做法:将生鸡肉去骨切片,然后倒入料酒,胡椒粉,酱油,白砂糖,蒜米,五香粉,姜末。搅拌均匀,腌制30分钟。脆浆粉加水搅拌均匀,粉与水比例为五比四。将腌制好的鸡肉裹上脆浆粉,再裹上米粉和地瓜粉。把粘好酥脆粉的鸡肉放入热油中炸熟,最后撒上胡椒粉。

白举纲虽然没有前面几位那么出名,但是他一直很活跃,大家都很喜欢他,第一天晚上做饭的时候,他就主动为大家做了自己的拿手菜,还炒了几个小菜。看看他的面包屑炒虾是怎么做的吧。

面包屑炒虾

准备材料:虾,鸡蛋,面包屑,葱姜蒜。

做法:把虾解冻,加入鸡蛋清,淀粉,生抽,料酒,搅拌均匀,等待15分钟。将虾入锅翻炒,半熟后盛起来。然后将葱姜蒜爆炒,加入面包屑和虾仁翻炒。

舒淇女神做的菜是最值得期待的了,毕竟还没看到她这么“亲民”的一面,但是性格真的是可爱呢,没想到还会做菜。

豆豉鳕鱼

准备材料:鳕鱼,豆豉,料酒,盐,花雕酒,白砂糖,姜片。

做法:将鳕鱼解冻,豆豉打底加入料酒,盐,花雕酒,白砂糖,调制成酱料。将豆豉放在鳕鱼上,把姜片放在鳕鱼下面,把酱汁均匀的淋在鳕鱼上,然后蒸10分钟入味。把准备好的酱料回锅加热,豆豉炒香然后淋在蒸好的鳕鱼上。

那么这几道有没有你最中意的呢,菜谱给你们了。

图文新闻

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