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茄子还可以这样做,不要只会一种做法了,换种做法也许更合口味!

时间:2018-07-25 20:05:50 作者:茄子 阅读:0
茄子   肉末   花椒  

年轻的时候因为减肥,好几顿不,后来看到都觉得恶心,去医院才知道是轻微的厌食症,妈妈急坏了,天天在家做什么我也不想,后来还是这道拯救了我的胃。

末茄子是一道家常,从小我就非常,特别下,配上米我能两碗,做法简单

先把茄子洗干净,滚刀切,放到里浸泡,挤出分,放锅里炒半熟后捞起。同时锅烧放入椒炒香,喜欢椒的可以直接下末炒,喜欢椒就捞出椒。

末炒之后就加入葱姜蒜末,翻滚均匀后加上料酒生抽等调味料,再倒入半熟的茄子继续翻炒,加上一些调味料,把茄子炒到发软为止。

发软的茄子就已经入味了,要是喜欢,最后还可以放些椒,提提味,翻炒一会就可以盛上来,配上一碗,特别能打开胃口感觉末茄子好又好做,没有技术含量,人也可以尝试。

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