作为北方人面食是每天必须吃的，我这个人比较喜欢面，炸酱面，葱油面，拉面，刀削面，三鲜炒面，板面都是我的最爱，今天就给大家推荐一下三鲜炒面，为什么推荐三鲜炒面，因为好吃主要是孩子喜欢吃有营养，我小孩挑食厉害有一天带他吃了一份还挺喜欢吃，回到家以后又给他做了一次每次都是吃的饱饱的。
三鲜炒面简单易学营养丰富，三鲜炒面用到的材料有鸡蛋，木耳，蔬菜，火腿，面条，食用油，酱油，首先把面条下锅，面条煮熟后放入凉白开中冲一下，捞出来控干水分，等着备用，锅里倒入油到一定温度倒入打散的鸡蛋液，炒到定型放入蔬菜，蔬菜可以根据自己喜欢的菜，木耳火腿等炒熟，在放入面条，酱油，鸡精，盐炒匀，出锅就行了。如果孩子喜欢也可以加点虾仁！
还有在面条的选择上我个人喜欢吃宽面，感觉宽面更有嚼头，在煮面的时候加一点盐就不会粘连这个想必大家都知道，比用到的蔬菜黄瓜，我感觉黄瓜有一种独特的清香，炒出来更能增加我的食欲，火腿肠我会选择大街上那种烤肠味道更鲜味美，再炒的时候尽量要炒的干一点。
这道面食含有多种蔬菜营养方面不用说了，在色泽上面也是可以的正所谓色香味俱全，在吃的时候如果感觉有点干可以自己在做一份紫菜蛋花汤，这里就不多介绍了，在紫菜蛋花汤里加入适当的胡椒粉可以增加口感，自己做的时候都会添加一点根据个人喜好吧。
