在日常生活中，我们会经常遇到感冒咳嗽的情况，尤其是长久咳嗽不止导致喉咙疼痛，这着实让人无法忍受。一旦咳嗽，吃也吃不好，睡也睡不好。别着急，今天给大家推荐一个止咳验方，无论是大人还是孩子，止咳都适合。
花椒炖梨
花椒炖梨
【做法】：取梨1个，洗净，横断切开，挖去中间的核，放入20粒花椒、两粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时即可。去除花椒后食用，一只梨可分两次吃完。
【功效解析】：偏方中的花椒性味辛、温，具有温中散寒、除湿止痛的功效，对多种细菌、病毒具有抑制作用，还能镇静、调节免疫功能;梨味甘、性凉，入肺、胃经，具有生津、润燥、清热、化痰的作用。花椒炖梨既有花椒的热性，又具有梨的凉性，能把二者的优势结合起来，调和药性，梨的凉性被花椒的热性控制住了，而梨润肺止咳的功效则被发挥。
此提醒大家，这个验方虽然简单、好做又便宜，但是并不是适合所有的咳嗽症状，只针对于风寒咳嗽有效果，也就是说热咳并不适用。
风寒感冒咳嗽(寒咳)一般是受风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状多是头痛、鼻塞流清涕，一般需要以辛温解表为主，服药后，可喝些热粥或热汤帮助出汗，以便借助药力驱散风寒。
风热感冒咳嗽(热咳)是因风热之邪犯表、肺气失和所致，风热感冒的主要症状是头胀痛、伴有咳嗽，并有发烧迹象、舌尖发红、舌苔微黄等，还有些患者会感觉口渴，想喝冷水等症状，治疗也主要以辛凉解表为主。
此外，在日常生活中我们会发现，许多家庭会在孩子或大人咳嗽后，直接用梨炖水或榨汁饮用，在此值得提醒的是，梨是性凉的果品，风热咳嗽者虽宜，但风寒型咳嗽者并不适宜。
【做法】：把生姜切片，然后和百合一起煮汤，一天分两次服用即可。生姜散寒，百合润肺，二者一起煮水，具有驱寒、祛痰、润肺的功效。
【注意】：在生姜百合汤中，一定要将生姜的皮削掉再切片食用，因为生姜皮性辛凉，削掉皮的生姜性辛温，而百合味甘性微寒。若生姜不削皮，则该汤偏寒凉，无法达到辛温解表治疗寒咳的功效。
