答案：是你！我亲爱的家人
尤其是对于烘焙小白的我来说，做成功了任何一个作品都比自己中五百万还高兴，原来我不是手残党！哈哈哈哈……
这不，最近又看到一款特别适合小白人士操作的波点蛋糕卷～我也从中学会了如何卷起来的手法～
来来来，看看我的成品！
我家的小模特早就等不及了，看见妈妈在拍成品图，赶紧一边候着，我说拍完了，立马就拿起其中一块捧在手心里：好冷呀，妈妈。
妈妈：小傻瓜，妈妈拿去冰箱里冷藏了一下下，是不是特别好吃呢？
宝宝：嗯嗯嗯……
材料准备：60克纯牛奶，60克低粉，30克大豆油，50克白砂糖，4只鸡蛋。
在这里白砂糖分量可以自行调节，我家喜欢吃甜的，所以我用了50克白砂糖。蛋黄蛋白分离到两个无水无油的盆里。蛋黄部分，加奶加油搅拌。最后筛入低粉60克，过筛更好一点，让低粉更细腻，结块成团的几率就小点。
搅拌均匀以后，放在一边待用，接下来处理蛋白部分。打发蛋白，白砂糖分3次加入，几分钟就可以搞定的。我用的打蛋器有4个档次，打发蛋白就用到了1-3档，最后快好了的时候，低档调整蛋白。提起打蛋器有弯钩，就可以啦。
舀一大勺到蛋黄糊部分，翻拌均匀，我喜欢用蛋抽。均匀以后全部倒入蛋白盆里，继续用蛋抽翻拌。
在这里舀出一小部分，调成粉色的。用裱花袋或者保鲜袋装着裱圆形，大致的圆就可以啦，不追求极致哈。
裱出来如图，感觉还好啦。倒入面糊，用刮板刮平，在这里我建议是把面糊先大概把粉粉波点都盖住，然后再用刮板，这样不会破坏波点的形状哈。
接下来略高处震方盘，震出大气泡。九阳烤箱预热完成以后，温度是190度12分钟哈。
在这里我们使用擀面棍，压在油纸上方位置，边拉油纸边滚动擀面棍。最后就是入冰箱冷藏一下再拿出来切块啦。粉粉的波点，简直是老夫的少女心呀～
