现在的小孩子生活条件特别的好，基本上想吃什么零食，妈妈们就会给他们买什么样的零食，想喝什么东西呢，家里也会有什么东西，简直是生活的太好了。但是在我们小的时候呢，经常会吃不到很多的零食，并且呢家里的条件也不是特别的富裕，所以说有时候想吃零食的时候，妈妈就会给我们做一些炸麻叶。
对于炸麻叶的话肯定很多的人都听过，因为这个在很多地方都是一种传统，就是说在过年的时候呢，家里面来了很多的客人，为了让客人能够有零食吃，就去炸一些麻叶给他们吃。以前呢，都是用面粉来制作麻叶皮特别的麻烦，要制作很久才能够炸出来新鲜的麻叶。现在呢，生活条件虽然好了，零食也有很多，但是这个传统的却被保留了下来。
前些时候小孩子非吵着要吃炸麻叶，我有点懒，就直接买了一些馄饨皮来给他炸着吃，结果发现味道还不错呢。现在我就把这个方法也给大家说一下，希望大家想吃的时候也能自己做来吃呢。首先呢，我们需要去超市里面买来一些馄饨皮，你需要吃多少就买多少，然后呢再准备两个鸡蛋，还有一些炒熟的芝麻。
至于是用白芝麻还是用黑芝麻呢，这个你自己决定就行了，如果你想让它更好看一些，那你最好用黑芝麻，如果你觉得都一样呢，那白芝麻也是可以的，它们俩的作用都是一样的。只不过你需要注意的是芝麻一定要炒熟了再放上去，这样的做出来的麻叶才好吃。把东西准备好之后呢，我们先准备一个大一点的碗，然后把鸡蛋磕到碗里面，在鸡蛋液里面加入一些辣椒粉和一些盐，再用筷子使劲的搅拌一下。
然后呢，我们再把买来的馄饨皮沿着它的对角线把它切开，也就是说一张馄饨皮，我们可以制作出来四个麻叶。然后呢，再用一个筷子或者是刷子把鸡蛋液刷到麻叶皮上面。按照这样的方法，把所有的馄饨皮上面全部刷上鸡蛋液。
然后呢，再把菜锅里面倒上一些油，等到油大概六成热的时候，把这些麻叶放进去，等到它们金黄色的时候再给它翻个身，等到两面都是金黄的时候，就说明麻叶已经炸好了就可以捞出来，等凉了之后就可以吃了。用这种方法做出来的吗？也不仅花的钱特别的少，而且呢，可别方便，不用和面。在家用馄饨皮也可以做的简单美食，口感酥脆又美味。
