老胃病的人都知道，西药治胃病去症不去根，关键是副作用大。而中药讲究科学配伍成分，熬药实在是多太麻烦，还不方便携带。所以食疗是治疗和调养胃最好的方法。
山药中含有多种人体所需的营养物质，其中的多糖，相关研究发现，对人体的胃粘膜有一定的保护作用，可以选择口感面软的山药，这样的山药多糖含量较为丰富，同时尽量选用蒸的烹调方法，可以起到很好的养胃之功效。
丁香具有温中降逆，养胃健脾的功效，丁香叶所含的丁香油、丁香酚具有抗菌、抑菌作用，能够有效抑制幽门螺旋杆菌的活性，有效的杀死幽门螺旋杆菌，此外，丁香油对于致病性真菌及葡萄球菌、痢疾和大肠杆菌等有抑制作用。
猴头菇是公认的养胃王。含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等，能增强胃黏膜屏障功能，对溃疡的愈合、胃黏膜上皮的再生和修复大有好处，可抑制幽门螺杆菌的渗透。
洋甘菊可减轻胃炎、胀气、溃疡、肠炎及各种肠疾的不适症状，还可以促进白血球的制造，进而抵御幽门螺杆菌。幽门螺杆菌是胃病的“杀手”，有胃病的人都一般藏有这种细菌，每天喝点洋甘菊茶能达到灭杀细菌的效果，还能清新口气。
