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下饭菜，蚝油鸡丁炒三蔬

时间：2018-07-23 19:11:34 作者：倒入 阅读：0

倒入蚝油鸡丁

蚝油鸡丁炒三蔬的做法

1.线茄洗净切厚片用少许盐拌匀腌5分钟（这样可以防止变色还不容易吃油）

2.胡萝卜切丁

3.尖椒切丁

4.蒜拍扁、葱切小块

5.鸡腿肉去骨切小块

6.鸡腿肉加入葱、蒜、白胡椒粉、糖、生抽、料酒拌匀

7.加入淀粉抓匀后加几滴食用油抓匀备用

8.热锅凉油倒入胡萝卜丁煸炒1分钟

9.倒入茄丁煸炒至打蔫盛出备用

10.炒锅另加油倒入鸡丁烹料酒炒制变色

11.倒入胡萝卜和茄丁翻炒均匀

12.加入尖椒和蚝油炒匀即可出锅

图文新闻

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