老公最爱吃的素馅饺子，比韭菜鸡蛋好吃10倍，一顿连吃3盘不过瘾！我和老公都特别喜欢吃饺子，平时在家里的时候,也经常包饺子吃，有时候会做肉馅饺子，有时候也会做素馅饺子，相比之下，老公还是最喜欢吃素馅饺子，尤其是这一种素馅饺子，比韭菜鸡蛋好吃十倍，每次我做好之后，端上餐桌，老公一顿饭连吃三盘不过瘾。
这种饺子是西葫芦鸡蛋水饺，平时你吃过这样的饺子吗？我也是跟闺蜜学习的，用西葫芦和鸡蛋搭配出来的饺子馅，不仅味道特别香，吃多少都不觉得腻，而且越吃越想吃，做法也非常的简单，食材也非常便宜，平时我和老公两个人吃饺子，成本不到五块钱，两个人就可以吃得饱饱的。
首先准备适量的食材，根据家人的食量来决定，把食材都准备好之后，如果家人喜欢吃虾皮的话，也可以在饺子馅里面放入一些虾皮，这样的饺子吃起来更香，常吃还可以补钙，食材准备好之后，先把面做好，然后放在一边醒一个小时左右，与此同时，我们也不要闲着，开始制作饺子馅吧。
把西葫芦切丝，然后放入一些食用盐，鸡蛋打散，放在油锅中翻炒出香味，尽量把鸡蛋炒的碎一点，这些都做好了之后，准备一个干净的大盆，把炒好的鸡蛋和切好的西葫芦丝放进去，再放入一点葱花和虾皮，放入一些调味料，顺时针搅拌均匀，放在一边腌制20分钟左右，然后再包饺子，把饺子包好了之后，放在锅里面去煮，等饺子煮熟了之后，就可以享受美食了。
老公最爱吃的素馅饺子，比韭菜鸡蛋好吃10倍，一顿连吃3盘不过瘾！用这样的方法包出来的饺子，不仅味道特别好，而且饺子馅看起来也非常好看的，口感鲜嫩，让人越吃越想吃，你吃过这样的饺子吗
