这些食物最好别用水冲洗，清水浸泡才是好办法

在日常生活中，我们买回来的食物都会好好清洗，但是有些食物不能简单的用水冲洗，否则会越洗越脏，快来看看，别再洗错啦~

菌菇

菇类的营养价值高且味道鲜美，多数人清洗菌菇的时候只会洗掉表面的泥沙，其实这样并没有洗干净。

正确做法：先将菌菇在温水中浸泡1个小时，并用手顺着一个方向旋搅10分钟左右，让菌菇里面的泥沙等杂质能够落出来，再轻轻捞出来用清水冲洗干净即可。

贝类

如果贝类海鲜单单浸泡在水里，不能完全清除体内的泥沙等污物。

正确做法：贝类海鲜浸泡在水中的同时，还要放入铁制器具（比如一把菜刀），放置1至2个小时之后，贝类体内的泥沙就会出来了。

鱼类

菜市场里买回来的新鲜活鱼，如何把鱼身上的腥味洗掉？

正确做法：先将鱼放入冷水中，再倒入两匙食醋，一个小时过后，再去鳞清洗即可。还可以用淘米水洗鱼，效果也不错。

肥肠

菜市场里买回来的猪大肠都会有腥味。大肠的那股腥味怎么祛除呢？

正确做法：猪大肠用水冲过之后，把水沥干，再放些面粉擦拭，之后再冲水即可，这个办法也可以用来洗其他的猪内脏！

猪肉

菜市场买回来的猪肉会带有砧板上的污垢，猪肉本身带有油脂，用水洗不干净。

正确做法：先将猪肉放在淘米水中浸泡5分钟左右，再用水洗净即可！