每年7月7日也是巧克力日，这是对1550年7月7日巧克力首次被带到欧洲的历史传统的一种认可，还有9月13日的国际巧克力日，当然还有11月7日的苦甜巧克力和杏仁日。
牛奶和黑巧克力来自可可豆，可可树生长在可可树上，这是一种来自锦葵科的常绿植物。这使甜食最重要的部分成为蔬菜。
因为它不含可可固体或巧克力酒，所以白巧克力不是严格意义上的巧克力。但它含有部分可可豆 - 主要是可可脂。
4. 一直用作货币。
阿兹特克人非常喜欢和珍惜可可豆，以至于他们在文明的高峰时期将它用作货币。
在将可可和巧克力引入欧洲之后，旅行的西班牙修道士将它带到了各个修道院，轻松地将它传播到整个大陆。
6.一对英国调制师发布了固体巧克力。
Fry and Sons商店于1847年通过结合可可脂，糖和巧克力酒调制了他们所谓的“吃巧克力”。这是一种颗粒状，坚实的食物。
1875年，丹尼尔彼得创造了美味佳肴 - 经过八年努力，他的食谱成功。炼乳最终成为关键成分。
尽管它具有豪华的背景和令人尊敬的地位，但可可豆不仅可以神奇地变成巧克力 - 它需要大约400个咖啡豆来制作一磅好东西。
9.第一个巧克力棒是在英国制造的。
早在1842年，吉百利就成了第一家巧克力棒。该公司仍然存在，也许以其令人愉快的复活节主题款待而闻名。
10.巧克力有一个特殊的熔点。
