一日之计在于晨！早晨的时间宝贵也紧张，吃早餐有的时候就成了一件奢侈的事情，所以坚持每天吃早餐的人是幸福的。
早餐的种类可以很多。作为北方人，我偏爱一些口味重些的早餐内容，比如包子，油条，豆腐脑，炒肝，馄饨，煎饼等等。吃的时候，必须搭配好，有流食有主食，最后还要来一盘小菜儿才完美，吃着才舒坦。
当然，能在家里自己做早餐更是一件了不起的事情。要提前起床准备，亦或是提前一天晚上就准备好半成品，第二天早晨在家人起床后，热气腾腾的早餐便早已摆在桌上了。这个场景应该很温馨吧？！
今天做的这道小菜，是我家早餐的一个选项内容，因为快手又好吃，开胃下饭。无论是搭配主食还是粥类，这个菜绝对都是首选。用到的食材主要有两种，价格实惠，营养却不少，3分钟拌一盘妥妥地！
所需食材：
豆腐丝半斤，黄瓜1根，生抽2勺，老干妈油辣椒2勺，熟花生碎适量，黑芝麻，白芝麻适量
做法：
1.豆腐丝切段备用。
2.黄瓜切丝备用。
3.将切好的豆腐丝和黄瓜丝倒入容器中，加入生抽2勺，老干妈油辣椒2勺，熟花生碎适量，黑芝麻，白芝麻适量，拌匀。不用放盐，因为豆腐丝和调料中都有咸味。
