花蛤最美味的做法，用料简单又养生，最适合做下酒 菜啦

买花蛤时带点海水，回家浸泡一个小时，这样能彻底清理掉花蛤里的沙子。

再准备点葱姜和干辣椒。

先把葱姜辣椒在热油里爆香。

接着就放蛤进去炒。

三四分钟后，蛤基本就全打开了。

什么调料也不用放，就这么简单。