五花肉新吃法，每次上桌就秒光，比肉还抢手，两天不吃就馋的

主料：香菜；红薯；小葱；辣椒；五花肉；花椒；食用油；豆瓣；味精；泡辣椒；辣椒粉；粉蒸

1、红薯洗净去皮切成两半待用

2、五花肉洗净沥干水分待用

3、把五花肉切成薄薄的片

4、蒸肉米粉

5、先把红薯切成小粒，放适量郫县豆瓣、蒸肉米粉、加入少许的食用油搅拌匀均匀后待用

6、在把沥干水分切成薄片的五花肉，放适量的姜米、泡辣椒、蒸肉米粉、食用油搅拌均匀腌制一会后，把肉片均匀的放在拌匀的红薯的表面。 用蒸锅蒸大约四十分钟左右就可以了(一定要用大火哟)。

7、这是蒸好了的红薯粉蒸肉，起锅后撒上少许的葱花、辣椒粉、花椒面、味精、香菜拌匀即可开吃哦。 在这个季节红薯蒸肉非常好吃。