原标题：农村小伙在山上挖这个稀罕物，你家有这个吗？
农村的生活朴实，简单，虽然没有城市的繁华，但是却有我们独特的宁静和安逸。农村的山上可以吃的东西很多，树上，树下，地下，水里都是好菜，尤其到了春天和秋天，野货到处都是。随51养生网小编一起看看。
走了很远的路才停下来，然后就开始不停的挖，直到挖到一米多深，终于有东西出现了。外表深褐色的，长得像树根一样，挖的时候非常小心，不然一锄头下去可能就会砍断了。
这是野生的山药，非常难得了，现在市场上销售的基本都是种植的，这一颗山药长势非常好，不停的往下生长，每一根山药都长得很组装，这样就更难得了
挖了一米多了，下面还有，看着感觉下面应该还有不少吧，但是这已经挖出来很多了，而且山里人祖祖辈辈都牢记一点，大山里的靓货都是山神赐予我们的，我们不能破坏，不能一次吃绝了，要留后。所以还是留一些下来，在这里做一个标记，用土把它埋起来，明年又可以长出来很多，还可以挖
一个坑里就挖出来一筐子的山药，估计有50多斤重，新鲜的山药水分很大，每一根都很沉。今天的收获不错，晚上有的吃了。这野生的山药味道非常的鲜美，跟人工种植的完全不一样。你家有这样的山药吗？
1.野山药是一种富含植物多糖以及皂甙和多巴胺的一种食物，同时还含有很丰富的氨基酸和微量元素，同时野山药的生长期都要长达两三年，所以说野山药的营养价值远比人工种植的要高出很多。
2.野山药可是山药中之极品，有很好的补脾肺肾之气，同时又可以滋养脾肺肾之阴，可以说野山药是吸收了日月之精华，同时也收了山水之灵气，所以说野山药的营养和药用价值都是很高的，如果有机会长期吃上野山药，哪可是百病不侵的。
3.野山药含有丰富的“青春因子”DHEA，这可是一种特别珍贵的天然活性物，要可以减缓性衰老，可以让中老年人恢复青春，同时也可以强化免疫功能，野山药对于心血管疾病以及糖尿病人也是有很好的治疗和预防作用的。
