生活里有一种水果，它长得酷似红薯，但却不是红薯。这种水果被称作“人间仙果”，其实它是雪莲果。我们都知道它有防治便秘、润肠通便，清除肠道垃圾的作用，其实它还有许多鲜为人知的功效。
雪莲果是野生植物，它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和20种人体必须的氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品。
它具有清凉退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。具体有以下功效：
①促进消化，调理胃肠道；②调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；③通便、防治下痢；④降火清毒、防治面疱、暗疮；⑤提高免疫力。
雪莲果是一种养生功效很高的水果，雪莲果具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用。尤其是对于那些整天面对电脑的电脑一族来说日常吃雪莲果更是保护眼睛的最好方法。
雪莲果除了可以当水果直接食用，还可以搭配银耳煲汤来喝。雪莲银耳汤做法简单，味道清甜可口，经常食用，可以有效降低血压，保护心脑血管，防治动脉硬化，改善高压病人头晕的症状。
柠檬泡水喝是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。而且常喝富含维生素C的柠檬茶，可以预防感冒，饮热柠檬茶有助抗皮肤癌、延缓皮肤衰老的作用。
