40岁女人不想被叫大妈，就要多吃此瓜，能消除黑斑、防止衰老！

丝瓜又叫棉瓜、布瓜、天罗，是夏季最常见的绿色蔬菜之一。它的外皮呈深绿色，有皱点，花朵是黄色，富含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁及多种维生素，它具有很高的营养价值。丝瓜不仅翠绿鲜嫩，清香脆甜，是人们爱吃的蔬菜。营养价值也相当高，是一种难得的美容佳品。

女性多吃丝瓜对身体很有好处，丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、皮肤洁白、细嫩、去皱。

今天教大家做一道家常炒丝瓜，做法简单，香嫩滑爽，配米饭，配粥都不错。

需要准备的食材有：丝瓜、红椒、生姜、蒜子

1.将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块；

2.红椒切小块，姜切丝，蒜切片；

3.锅里油5成热时放姜和蒜爆香；

4.加丝瓜煸炒；

5.丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味即可。