今天晚饭做了一道鲫鱼豆腐汤，香甜美味，它富含蛋白质，还能催乳

我个人喜欢喝鲫鱼汤，香甜而美味，口感好。也有些人不爱喝鱼汤，有些人觉得腥，说起这鲫鱼还真比其它很多鱼都要贵，我买的是15元一斤，不知朋友们你们的所在地是多少呢？当然每个地方段消费不一样，自然价格也不一样。下面跟大家分享一下鲫鱼豆腐汤的做法。

在超市买的，已经帮杀好，清洗干净放入盆中

姜切丝，切葱花

​​​备用

豆腐划小块备用

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锅热油，放入姜丝爆香，可以去腥​

放入洗净的鲫鱼

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少火煎至金黄色

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再翻另一面煎至金黄色

​（两面都煎至金黄色最佳）

倒入适量的水

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盖上锅盖，大火汤沸腾转中火煮10分钟左右

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​放入豆腐大火转中火，放入盐，再煮

​5分钟

撒上葱花

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装入盆中

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