“每天三片姜，不劳医生开处方”
生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。那么，除了正常烹饪之外，夏天怎么吃姜呢？
夏天最简单最有效的吃姜计仔就是喝姜，和把姜当零食吃。姜枣茶、姜糖片。
姜要挑这样的···
嫩姜（姜芽片）
tips：如果买不到嫩姜，用老姜时要稍微少一些，减少它的辛辣味，不要对胃有太大的刺激。
姜枣茶
第一步：煮之前可以在红枣上划些口子，让红枣的味道更容易渗出来；
第二步：姜切片放入锅中，在水里放适量的红枣、姜片、红糖片，小火熬煮10分钟左右。等到水熬成红色。
计仔君提示：
1、姜别去皮，因为姜皮本身也是一味中药，而且有很好的利尿作用。中医认为，姜连着姜皮一起吃，既能散发阳气，又能利尿，可以有效去除身体的湿气，甚至对有的人还能起到减肥的作用。（早晨中午吃最好）
2、红枣连核从中间劈开养心安神的效用更好。
什么时候喝最好？
最好是上午把它喝完：因为姜适合在早上吃，下午和晚上不适合喝姜茶，下午3点后喝会影响睡眠。
------------ 我是糖姜片的分割线 ------------
糖姜片
第一步：先将姜切成一毫米的薄片，均匀平铺，放入微波炉高火加热三分钟。
第三步：等糖浆变得雪白粘稠的时候，就放入姜片，大概5分钟之后，关火等糖浆冷却结晶。
------------ 我是保存姜的分割线 ------------
你想要用生姜的时候
它却发！霉！了！
（悲伤辣么大）
③放入保鲜袋中保存即可
文章来源：生活计仔多
