「养生记」阿胶瘦肉粥：益精髓、补脏腑、解暑热！

阿胶瘦肉粥

—材料—

福牌阿胶20g/ 猪里脊肉100g / 糯米200g

皮蛋一个/ 香葱20g / 生姜10g/ 料酒10g

—步骤—

大米淘洗干净，猪里脊肉切丝

将切好的里脊肉，用适量的食盐、料酒腌制20分钟

皮蛋剥皮、切丁

生姜切沫，小葱切段

锅中加水约1000ml，加入大米、福牌阿胶，大火烧开

水开后，加入少许食盐，加入腌制好的里脊肉，搅拌均匀，继续小火熬制15分钟

大米开花后，加入皮蛋、姜末，搅拌均匀，盛出，加入香葱即可食用。

阿胶瘦肉粥功效：

益气养阴、养血生津

益精髓、补脏腑、解暑热