随着现在人对吃的追求越来越高，现在吃饭不仅仅为了吃饱这么简单，更多的开始追求对美食的享受，而不同的人对美食的定义也不同，它不一定是非常昂贵的，但是一定是非常特别的，能给喜欢它的人带来前所未有的的味蕾刺激和享受。而在一些不起眼的街边小店，往往就存在着这样的美食，它价格便宜，每个城市的每个街道中总会存在着这么几家，吸引着喜欢的人不断地关顾。今天就和大家分享一种这样的美食，大妈街头卖这种特色小吃，三块钱一根，食客一次买十根，一出摊就开始有人排队！
这个小吃的制作方法非常特别，大妈首先会提前在面粉中加入鸡蛋、牛奶、白糖和其他调味品，然后倒入适量的清水打成面粉糊，在锅中刷上一层食用油，待到锅热后，用一个底部有很多小孔的小桶，装上一些面粉糊，然后将小桶在锅中来回晃动，在锅中铺上一层丝状的面粉糊，待到面粉糊完全凝固后，取一根竹签，从丝网一遍慢慢卷起来，将其卷成一个类似于蛋卷的小吃，就完成了。
整个制作过程只需要半分钟左右的，大妈的手速特别快，两三下就可以搞定，但是有些食客一次性买十根，所以经常一出摊就有人开始排队的，大妈做的小吃尝起来有点像蛋卷，酥脆可口还挺好吃的。
看大妈这制作速度和生意情况，估计一天卖一千多根没有任何问题，别看一根只卖三块钱，其实成本非常低，最后大妈告诉我，她一天至少能赚一千多块钱，虽然平时比较辛苦，但是比上班要自由很多，而且收入比那些白领也要高！小伙伴们，她一天真的能赚这么多钱吗？
