夏季，日照时间长、紫外线强度大、气温高，人体内水分易丢失，人体本身就不是很舒服，如果碰上睡眠质量变差、食物易滋生大量病毒和细菌等因素，就会导致肝脏血流供应不足，换在抵抗力下降的同时，肝脏的负担也在增大。
再加上高温天气容易使人脾气暴躁，这就应了“怒伤肝”那句老话。所以夏季保养不当很容易导致肝细胞受损和肝病加重或反复。因此，对于肝病患者来说，夏季养肝护肝，不妨往水里加一物。
1、枸杞
枸杞性平，具有养肝护肝的功效，期护肝的作用主要是枸杞中的所含有的多糖，多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。特别当您出现双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症状,每天用枸杞泡茶,可起到滋阴明目的作用，可在一定程度下缓解这些症状。另外夏季比较热，可以采用枸杞泡水喝的方法来清除肝火。
2、灵芝
灵芝内的灵芝多糖可以保护肝功能，清理血毒，可以增强免疫功能，这种多糖物质还可以清理自由基。灵芝具有明目、补肝气、安精魂等功效，所以大家也可以用灵芝冲泡护肝中药茶，灵芝茶扶正不助火，适合阴阳、寒热以及虚实等体质的患者饮服。
3、红枣
红枣不仅是一种深受老百姓喜爱的食品，也是一味常用的中药。中医很早就有用红枣组方的“养肝汤”来养肝排毒的方法。红枣内含三萜类化合物,可以控制肝炎病毒活性。红枣还可以保护肝脏。不分慢性肝病病人的蛋白比较低，而红枣内的氨基酸恰巧可以促进蛋白质合成，常吃可以健脾养肝。护肝中药茶可以用红枣泡水喝，红枣表皮上先划条直纹，然后加水冲泡。
4.蜂蜜
因为蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，这样不但可以更容易被人体吸收而不会增加肝脏负担，还因为蜂蜜中含有多种营养素而对肝病身份健康有益。
此外，夏季体内水分流失快，肝病患要注意及时补充水分，因为多喝水有助于肝病患者体内的有毒物质排泄出去，这样对肝脏功能的恢复有好处。并且这时候一定不能偏食、挑食，一次也不能摄入太多的食物，不能暴饮暴食。
1、每日吃些水果，争取摄入足够的维生素。两餐之间吃水果比饭后马上吃水果对提高人体抗病能力、增强体质更为有益，而且吸收效果要好得多，但每次水果不宜吃得太多。
2、饭吃七分饱，不要过度劳累。夏季天气炎热，人体的免疫机能本身就处于一种比较“衰弱”的状态，如果再加上胡吃海喝，过度劳累，无异于给肝脏“火上浇油”。
3、炎炎夏日正是吃冷饮，喝冰啤的好季节，还有很多人喜欢吃凉菜，但乙肝患者朋友们在夏季一定不要过度的吃凉的食物，以免使病情不断的恶化或加重。
4、夏令饭菜宜清淡爽口，但必须注意摄足蛋白质、维生素、无机盐和纤维，多吃豆腐、瘦肉、鸡蛋、鸭肉、海带、香菇、黑木耳及新鲜蔬菜、野菜、瓜果等，且宜三餐各异，调理搭配食用。
