在农村野外各种各样的野菜野草也是纷纷开始生长，对于农村人来说，野外的野菜好吃又有营养，农村常见的植物，价值极高，不识货的村民把它当作杂草，真是可惜了！
蚕菜性喜温，耐热、耐湿、不耐寒。露地播种，生长期间要求较高的温度，生长适温为20℃-25℃，甚至更高些，持续35℃以上的高温，只要不缺水，能正常长叶和开花结籽，高温多雨季节生长良好。蚕菜生命力旺盛，无需多少管理。但不耐寒 紫角叶以幼苗和嫩梢供食!
用于湿热泄泻、湿热黄疸、热淋带下。湿热泄泻，症见急性肠炎、腹痛、泻下急迫、势如水注、黄褐而臭、肛门灼热，穿心莲对于治疗湿热带下也是非常不错的,对于各种的炎症都有改善的作用，而且还可以有清热祛湿的作用，对于缓解腹泻腹痛有好处。
宝塔花菜含有丰富的维生素A，可以增加皮肤的弹性，有很好的分健体的作用，也可以提高抵抗力，还有很好的美容功效。在在西方人们把有“新生命食品”的美誉。
