饭前喝半碗它，把一家人的钙都补足，还能降血脂，保护心脏！

紫菜是我们所熟知的食物，也是很多朋友喜爱吃的食物，但是对于紫菜的营养价值却是朋友所忽视的，今天就让我们一起看一看紫菜的营养价值有哪些，紫菜的作用有哪些，希望能够帮助大家更好的认识这一食物，让身体更健康哦。

饭前喝半碗它，把一家人的钙都补足，还能降血脂，保护心脏！

1、补钙

补钙，紫菜本身含钙也很高，每100克紫菜中含钙量大于400毫克，是很好的补钙佳品；

2、降血脂

紫菜中的多糖成分可以有效降低血清中总胆固醇和甘油三酯的含量，并有效预防高胆固醇引起的高胆固醇血症。

3、减肥作用

紫菜适合体胖的女性经常食用，可达到瘦身塑形的效果。紫菜含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有清热利尿的功效，减肥效果会更加明显。

4、保护心脏

紫菜有减慢心率的作用，对心肌收缩力有增强作用。且紫菜的含镁量较高，每100克紫菜中含镁460毫克，被喻为“镁元素的宝库”，这对调节心脏很有好处。

5、预防肿瘤

紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

吃法

紫菜鸡蛋汤：

饭前喝半碗它，把全家老小的钙都补足，还能降血脂，保护心脏

将鸡蛋磕在碗里，加点盐，划散。紫菜冲洗一下，锅内加适量水，水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。 加入洗好的紫菜，加适量盐，香油、葱花即可。