烤箱 | 番茄烤土豆

番茄烤土豆

by 升起的新阳

用料

土豆2个，番茄2个，意大利香草料适量，白胡椒粉适量，盐1小勺，橄榄油2汤匙，蜂蜜少量。

1.土豆、番茄备好。

2.土豆去皮切薄片，用盐、香草料、白胡椒粉腌制10来分钟。

3.番茄切片。

4.土豆片腌制后和番茄片交叉摆在烤盘里，浇上橄榄油。

5.放入烤箱中层150度烘烤25-30分钟，拿出后淋上少许的蜂蜜。

烹调tips

土豆和番茄或是单独或是结合的做法呈多样性，土豆腌制后，与番茄一起经过烘烤的做法很独特，烤制后的土豆QQ的，酸酸甜甜的茄汁则完全融入到土豆里。出炉后散发着一股浓浓的香草味，要趁热吃哦！