长春这家炒粉几十年了，挤挤插插、环境还差，但我仍吃一次想一次

说实话，陪伴你多年的美味回忆起，是否又让你按耐不住那颗减肥的心？

重庆路人民大街交会的姜老五炒粉，算是长春炒粉界的一个代表了。

位于人民大街与重庆路的交会，旁边是道口烧鸡，很小的一个门脸，门口就是炒粉摊，里面是吃炒粉的座位，环境，真的是不敢恭维。

但是买炒粉的人，真的特别多。

二十平米左右的店，宽两米，一长条。里面挤挤插插的。剩余餐具的小碗堆满了桌子。

姜老五炒粉什么时候开的我不太清楚，第一次吃炒粉就是在他家吃的，现在，也经常会去他家吃一碗炒粉。

粉不但要煎的越老越好，而且还要炒的越碎越好。入味效果好。这样才能把油充分的浸在粉中，食用起来更加的香醇。

真的特别入味，麻酱的味特别足，真的是几十年了！

吃起来“软软的”，再配上些麻酱、辣酱和香菜，真是“美味”。

他家是以麻酱为汤的主料，会给你淋上芝麻酱，他家的汤汁那叫一个浓郁啊，汤喝光完全没问题、超级好吃，饭点的时候根本没位置，很多朋友来这里吃的第一次还会想下一次，好多都是开着豪车过去吃的。

加点辣椒面、放点香菜，拌开，滑润入口，老味道。