早上陪妻去买菜，外孙嚷着要去，只好把他带上。路过一家肯德基门店，外孙眼尖，一眼就看见贴在门口的握饭团广告。接下来是各种软磨硬拽要吃握饭团，拗不过他，只好带他进入肯德基。
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握饭团有两种规格，十七元的和二十元的。点了一份十七元的。握饭团其实是卷成长条型的米饭，中间有陷，是一些焦黄色、很脆的片状和条状物，自己没有尝，不知道成份及味道。不过，握饭团表面的饭粒洁白且泛着光泽，看着有食欲。说实话，肯德基里我只吃过汉堡，感觉味道不怎么样，如果不是赶时间，一般不会选择进入肯德基。
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店里很安静，柔和的灯光和缭绕的轻音乐令人心情舒畅。要是论美食，肯德基里的食品应该都论不上，可肯德基却能开上几十年且遍布世界各地，个中原因值得人们好好研究。任何的经营活动瞄准的都是市场，这个市场便是人类生产、生活的各种需求。人类活动本身就会制造出许多商机，包括开始萌生、发育和成熟中的一切需要。
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当人的生活节奏越来越快的时候，时间价值被越来越多的人所接受，符合“快”的原则的一些商品首当其冲地成为热门商品。肯德基的成功不仅仅是因为它抓住一个生活节奏，它还创立了一套成功的经营模式。环境、服务、食品标准化，无论你走进全球哪一家肯德基，氛围、服务和食品都是一样的。肯德基已经形成自己的文化。
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中国自改革开放以来，经济发展速度令世界瞩目，市场开放商业活跃，但中国的企业特别是中小企业生命周期都很短，能够成为百年老店的凤毛麟角。中国企业短命折射出的是企业经营者急于求成的心理，以及没有形成自己独特的经营模式，还有另外一个原因是企业经营者不太愿意与从业者分享经营成果，他们更急于完成自己人生第一桶金的积累。
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经营本身是资本与经营参与者的有机结合这么一个过程。我们不少的企业经营者崇拜利润最大化并把开支作为企业利润最大化的主要障碍，拼命压低各种开支，劳动力成本成为首要的节支对象。当不少人沾沾自喜中国劳动力廉价、中国产品具有国际竞争力的时候，中国的不少从业者并没有获得有尊严的劳动及体面的生活，用脚投票的结果便是企业一个个死去。
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市场经济谁都有一本账，等价交换是一种共识，那种靠垄断以及强制性的制度对从业者进行压榨甚至掠夺的企业经营者，他们距利润最大化的目标就会越来越远。一个经济社会，从业者需要的不是一个劳动力的简单再生产，不是我今天吃饭是为了明天还有力气干活那么简单。企业经营者应该、理应让所有从业者分享经营成果，相信一个能体面生活的从业者更愿意为企业贡献他自己的一切。
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