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2红豆
6豇豆
7蚕豆
百枣莲子银耳粥：配料：百合20克、大枣15颗、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、
冰糖适量做法：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即成。
2少吃点苦，多点甜蜜
寒露开始，饮食要遵循减苦增甘的原则，比如水果中的梨，蔬菜中的胡萝卜、藕等。尤其是胡萝卜对于缓解秋季眼睛干燥和皮肤瘙痒大有好处。红枣也是这个时候的时令养生佳品，放入炒锅，炒至微黑，健脾作用更强。若加入大麦茶一起泡水喝，对脾胃不好，消化不良的人大有帮助。
寒露的专属神药
“核桃仁、柿子”
核桃仁
柿子
白萝卜
白萝卜是顺肺益气的，以顺气，解决腹胀、便秘的烦恼，预防感冒的作用。
在寒露节气前后3天要喝一种顺气安中的白萝卜汤，对于适应节气的变化非常有益。
胡萝卜是小人参，其实是补益的作用。胡萝卜不仅有丰富的ß胡萝卜素维生素A，提高免疫力，尤其呼吸道的免疫力。其中还有很丰富的果胶，对缓解秋季的眼睛酸胀、皮肤瘙痒有很大的好处。
其实是老年人注意了：每天吃一点胡萝卜，把胡萝卜切成丝或削成小片，倒一点油，在锅里煎一煎、炖一炖，吃软烂的胡萝卜，对老人身体是非常好的。
寒露习俗
饮菊花酒
寒露与重阳节接近，此时菊花盛开，为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，这一习俗与登高一起，渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效
