两夫妻摆摊，土豆丝上放鸡蛋，一锅做20个，3元一个，大家排队买
相关工具：食谱份量换算
但是在如今土豆，已经慢慢成为一种零食了，土豆能做成各种各样的美味了，比如说土豆饼，味道就是很不错的，用土豆做出来的饼，是又香又脆的。
但是你见过直接拿土豆丝做饼的人吗？在我们校门口就有两夫妻在摆摊，做的就是这种土豆丝饼。他们的做法很不同，直接一边切土豆丝，一边做饼。
在这样的铁板锅上，放好一堆堆的土豆丝，土豆丝是加入了面糊，搅拌好的。所以比较黏的，然后加适量的水进去，慢慢的煎。等到土豆煎成饼状的时候，再打一个鸡蛋上去。这样一锅能做将近20个呢。
等到土豆煎好的时候，就要翻面了，翻面将鸡蛋煎熟。这时候土豆鸡蛋饼，就差不多成形了。最好撒上各种配料，搭配自己喜欢吃的酱料，就可以开吃啦。
这样的一个饼卖3元一个，价格有点小贵吧，毕竟土豆是很便宜的，这种鸡蛋一般这要几毛钱一个的。但是这样的土豆鸡蛋饼，挡不住大家对它的喜爱，一放学大家排队买。总有人说两者不能一起吃，但都有人摆摊卖了，而且味道很不错的。我都忍不住买了3个啦。你吃过吗？
