香麻海带丝

主料

海带丝 200克

胡萝卜丝 50克

调料

葱丝 熟芝麻 辣椒油 陈醋 盐各适量

做法

1海带丝放入冷水锅中，加10克陈醋，煮约15分钟。

2将煮熟的海带丝切段，放入容器内。

3将葱丝 胡萝卜丝 白芝麻 陈醋 盐 辣椒油混合均匀，倒在海带丝上拌匀即可。

要视海带品质确定煮制时间，略厚的海带要久煮一会儿，煮至用手轻触即断就可以了。