龟苓膏可以促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖。
一、先用少量温水将龟苓膏粉调成糊状，一定要调匀，不能有疙瘩。
二、再用开水边冲边搅拌调成糊状的龟苓膏粉，直至完全溶解，倒入碗中放入冰箱冷藏。
三、将冷藏至成形的龟苓膏从冰箱取出。
四、切成小块，淋上炼乳、椰汁及热带水果，一道冰爽凉口，Q到极点的消夏解暑的龟苓膏就制作成功了，还可以加一点蜂蜜，味道也不赖。
3、第一次调龟苓膏粉时一定要按说明书的水粉配比，因为每款龟苓膏粉不一样，不能一概按经验而论，做好的龟苓膏可以配上炼乳及热带水果，口感爽滑美味！
