不知道大家有时候去西餐厅吃饭的时候有没有点过一道名为青酱的意粉,其实其中的青酱是用我们今天的主角制作而成的,那它到底是什么呢?
它就是我们生活中的罗勒,也有人称它为九层塔。它带有特殊的香味,很是吸引人,翠绿的它不但能作为美丽的盆栽作为观赏,但其实它是药食两用的植物哦。
我们可以在家中摘点罗勒叶做意面酱,就是小编所说的青酱,或是披萨饼、直接炒食都很是醇厚美味,当然它还能够用来泡水喝,达到健胃祛风的效果。
说到它有独特的香味,那肯定少不了提神的功效,它的花和叶子能萃取罗勒精油,对精神不集中、无精打采等有着较好的刺激和恢复作用。