为了身体健康，饮酒要适量，一旦喝酒过量，可在酒后饮几杯优质蜂蜜水，它不仅会使头痛头晕感觉逐渐消失，而且可以使你很快入睡，第二天也不会感觉到头疼。蜂蜜成分中含有一种大多数水果中不含有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收。是帮助促进酒精分解吸收的一种有效饮品。如果饮用由蜂蜜、柠檬以及茶混合在一起的一种热饮，三种饮料相比较蜂蜜的醒酒作用最为显著。
俗语说，无酒不成宴。酒对人体的危害，众所周知。“感情浅，舔一舔；感情深，一口闷。”现在人们应酬越来越多，既然一定要喝，怎么解酒“喝酒前不能空着肚子。”这是我们都知道的道理。空腹喝酒最容易醉，因此预防醉酒，可在喝酒前尽量吃点食物，最好饱腹，如再喝杯蜂蜜水，效果甚好。在喝酒之初，吃些大鱼大肉等油腻的食物，可以中和乙醇，保护胃中粘膜，能预防酒精过多进入人体。
如果已经喝醉了怎么办？浓茶可以解酒吗？不，真正可以解酒的要数果糖-蜂蜜中有50%左右的果糖。目前研究认为，果糖这一种营养物质，对加速乙醇在体内血液中的清除有一定作用。因此，如果已经喝醉，最方便而又最简单的办法是喝蜂蜜水，因为蜂蜜中含的大部分都是果糖。解酒要用纯正的洋槐花蜂蜜效果最好，纯正的洋槐花蜂蜜含有很多果糖，具有不错的解酒效果。
人们一直认为“喝浓茶能解酒”，这是不正确的。酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用，两者并用更增加了对心脏的刺激，对心脏功能不好的人来说，酒后喝茶不利于人的身体健康。醉酒后饮浓茶，对肾脏也是不利的。浓茶中的茶碱，可以迅速地对肾脏发挥利尿作用。这就会促进尚未分解的乙醇过早地进入肾脏。乙醇对肾脏有较大的刺激性，从而对肾功能造成损害。但是喝淡茶是可以的。
