来一碗番茄牛肉汤，大口吃肉大口喝汤的感觉超级好！

【番茄炖牛肉】

口味清淡

补铁补血

营养价值丰富

汤头红亮

茄味浓郁

吃肉喝汤

不要太爽

美食get√

注意:患皮肤病、肝病、肾病的患者慎食；高血压、急慢性肾炎、肝炎、夜盲症、近视眼患者适宜；脾胃虚寒、月经期间不宜进食。

下面小编就奉上文字版和图文版的教程

文字版

材料

主料：牛肋条肉，番茄，姜，料酒，盐，葱，菜油，醋。

做法

1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段；

2、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出；

3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入姜片、料酒、葱段、食盐调味；

4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。

图文版

小贴士：西红柿用热水烫了，去了皮会更好味。