腌制食品：咸鱼，腊肉，咸蛋，咸菜，等等等等研制的食品里全都毫无例外的含有二甲基亚硝酸盐，在身体里囤积后就可以转化为致癌物质。
2.烧烤：大金链子小金表，一天三顿小烧烤。这种小日子过起来虽然潇洒，但癌症可不是闹着玩的。烤肉里含有苯并芘等化学致癌物。
3.油炸食品：油炸食品烹制过以后会产生多环芳烃。另外，咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。
4.槟榔：北方人喜欢吃的比较少了，南方人相对多一些，槟榔虽然对身体也有些益处，但槟榔却也是引起口腔癌的一个重要因素。
5.千滚水：其实只是反复烧2~3次的水是不会囤积亚硝酸盐的，但如果过多次的烧开冷却，就会囤积过量的亚硝酸盐。从而加大患癌概率。尤其应该注意饮水机。
