蒸馒头时,面里加点它,蒸出的馒头洁白、蓬松、有劲道

时间:2018-06-27 18:21:19 来源:美食特色菜谱作者:馒头点击:

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面食是日常生活中的主食,卷馒条等都需要用发面来制做,那么发面时放什么能更蓬松?

酵母,它简单速方便而著称,比如500克面粉加8克酵母,揉到位,蒸出的面食制品弹松软面香味十足。

加入少量蜂蜜加速发酵进程,减少发面时间。而且这样做出来的馒也会更加的香甜。

加入少量牛奶提高成品品质、营养。加入牛奶或者,不仅蒸出来的馒口感好,蓬松,这样的馒也会更有营养

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