这汤不用放调料，自然鲜美，每次都喝两碗
时间：2017-10-10 12:03:53 作者： 阅读：0
这个菜真不是为了吃肉，就是为了喝汤，煲好的鲜汤，不用任何调料，包括盐，味道都特别好，清甜润口，喝两碗真心的舒服。
可有朋友觉得这个的汤简直无法下咽，要加盐加胡椒甚至加辣椒油，真心话，耐下性子，品尝一下食物原始的味道吧。
主料：猪龙骨 玉米 胡萝卜 莲藕
（玉米胡萝卜和莲藕都自带鲜甜味儿，属于素鲜之列，龙骨不需要太多，增加香气就好了。）
做法：
准备材料。
龙骨冷水下锅焯水，之后清洗干净。
莲藕去皮切滚刀块。
胡萝卜去皮切块，
玉米切成小段，各地的玉米品种不一样，都可以用来煲汤。
汤锅加水，放上各种材料，大火煮开，
转小火加盖煲煮，一个小时左右。
用铸铁锅煮莲藕汤，汤色会稍稍变红，味道很纯正，不用担心。
如此这样煮汤，肉其实也特别鲜美，属于自然鲜的那种美，或者蘸一点酱油吃吧。
来源：辽南蟹
