李子是蔷薇科落叶乔木李的果实，原产于我国，其品种繁多，花色各异。夏、秋果实成熟时，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。以下是李子的营养价值介绍。
降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
因为李子中的果酸含量比较高，吃多了的话会伤脾胃，而且对健康是百害而无一利的。首先，李子性寒，过量食用易生痰湿、伤脾胃，又损齿。
其次，李子吃多了容易引起消化不良，有的人还会表现腹泻。尤其是身体虚弱的人，吃多了李子会生痰、助湿，甚至令人发虚热。
李子具有生津止渴的作用,同时还具有清肝除热的功效,食用以后可以消除水肿,对阴虚内热的治疗效果非常好。李子可以去除肝胆湿热,对于腹水和小便不利等病症都有很好的食疗效果,口渴咽干者适量的吃点李子也是有好处的,同时还可以解暑。
但是李子不能多吃。每次不能多吃李子，伤脾胃，多食生痰，助湿发疾病，脾虚的更不能吃李子。多吃李子，能让人表现出虚汗，脑胀不适之感。李子多食生痰，损坏牙齿，体质虚弱的人更是少吃。
