自制蒲公英茶，能抗癌防癌，对身体好处多多
时间：2017-10-07 22:52:16 作者：蒲公英 阅读：0
1.将蒲公英的叶子和杆分别择开，待用。
2.择好的蒲公英叶和杆。
3.蒲公英叶冼2水后，撒盐泡3分钟。
4.控水
5.切段
6.铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒。
7.炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份。
8.待蒲公英水份少时，转小火。用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度，温度、火候的掌握。炒制方法同炒茶手法。
9.快成茶了。
10.成茶
11.茶汤呈黄色，头水口感微苦，润滑。二三水茶甘甜，汤色依然呈黄色。
