淡奶油戚风蛋糕
时间：2017-10-07 20:28:22 作者：奶油 阅读：2
作者：馋嘴記忆
用料
鸡蛋 4个
淡奶油 110克
糖粉(蛋白) 40克
糖粉(蛋黄) 25克
面粉 80克
做法步骤
1、蛋白，蛋黄分开，放入无水，无油，干燥的器皿内。
2、加入淡奶油，糖粉，搅拌均匀。
3、筛入面粉，搅拌均匀。
4、这样就可以啦。
5、打发蛋清分三次加入糖粉，鱼眼状加，全部发白加，细腻时再加，打发至有小尖尖状。
6、分三次倒入面糊，上下翻搅。
7、这样即可，倒入磨具，轻轻晃动，使气泡消除。
8、165度，30分钟搞定。
9、倒扣至凉，用手按压一圈，脱模。
10、美美哒！很香。
11、搞定啦，美味戚风蛋糕。
12、切开看看吧！太喜欢啦！
13、是不是很想吃O_o快来做起来吧！
