来一道最快手的早餐，三两分钟就搞定，营养丰富，还特好吃，平常一碗饭都吃不了的，用了这做法立刻能吃两碗！
小儿子的早点我做的就是这个鸡蛋米饭饼，先尝了一口，然后就头也不抬的一个劲吃，直嚷嚷可真好吃，这不放学回来还跟我说早上吃的太多了，中午还不怎么饿呢！
这鸡蛋米饭饼做法非常简单省事还快手，文末宝妈还分享了制作这道美食的要点，文末小贴士更是让你一次成功！
食材：剩米饭1小碗，西峪柴鸡蛋2个，香肠1小根，葱1小段，白胡椒粉少许，盐适量，植物油少许
做法：
4 搅拌均匀
5 平底锅加少许植物油，温热的时候倒入米饭糊，用饭勺摊平别太厚
6 盖上盖子，小火煎
7 煎到表面凝固、底部金黄，即可关火出锅，切开即可上桌
1 香肠丁别切太大不爱熟
2 米饭糊别摊太厚，会底部糊了而表面没凝固
