蒸肉饼，健康又营养而且操作也很方便，不妨在家动手学习吧

作为中国的人们他在早上的时候都非常喜欢吃猪肉片，我今天就是非常喜欢做蒸肉饼，猪肉一般是我的最爱，它其中富含丰富的蛋白质，但是由于其形象，热量过高，如果是在减肥中的女性尽量少吃为好，非常的有利于增强体质的作用，而且做法，也非常的简单。

用料

主料：猪肉半斤、小葱3颗

辅料：食盐3克、老抽半茶匙、菜籽油半勺、料酒半茶匙

蒸肉饼的做法

1.买肥瘦相间的肉 买回来自己剁好（自己剁的肉比外面机子上缴的肉香很多）

2.将剁好的肉放入碗中 撒上葱白 葱末切碎备用

3.将老抽 食盐 菜籽油 料酒倒入碗中拌匀

4.在碗里反复搅打直到猪肉上劲

5.拿一个盘子 用勺子将肉馅压扁在盘上 放入锅中蒸 水开后蒸15分钟就可以了 撒上葱花

小贴士：

1、注意搅拌肉糜时需要顺着一个方向用力搅打，才能让肉糜上劲。

2、在蒸肉饼之前，就要将浓汤宝弄碎拌进肉糜中，经过高温蒸制，浓汤宝会与肉糜充分融合，带来鲜美多汁的味觉体验。